U ontvangt deze informatie, omdat u een slokdarmstent heeft gekregen. Voordat u weer gewoon kunt eten, moet de stent zich eerst goed ontplooien en aan de wand van de slokdarm hechten. In deze informatie krijgt u hiervoor enkele voedingsrichtlijnen. Wat is de functie van de slokdarm?
De slokdarm is een 25 centimeter lange buis die slijm produceert om het voedsel makkelijk van de mondholte naar de maag te laten glijden. De slokdarm bevat ook spieren die het voedsel naar beneden duwen.
Wat is een slokdarmstent?
Bij u is een vernauwing in de slokdarm geconstateerd, waardoor het voedsel niet meer van de mond naar de maag getransporteerd kan worden, maar in de slokdarm blijft hangen. Om dit te verhelpen is er bij u een stent (een buisje) in de slokdarm geplaatst op de plek waar de vernauwing zit, zodat het voedsel weer naar de maag gebracht kan worden. De stent moet zich eerst goed ontplooien en aan de wand van de slokdarm hechten. Om ervoor te zorgen dat dat gebeurt, moet u de eerste drie dagen vloeibare voeding gebruiken.
Voedingsrichtlijnen bij een slokdarmstent
De eerste drie dagen mag u alleen vloeibare voeding gebruiken. Om een vloeibare voeding volwaardig te houden, is het nodig dat u er extra aandacht aan schenkt. U kunt room toevoegen om de hoeveelheid calorieën in uw voeding te verhogen.
Enkele variatiemogelijkheden voor zoete gerechten met veel energie (calorieën) zijn:
- Vruchtensap en chocolademelk
- Volle (room)kwark of volle (room)yoghurt
- Milkshakes: kant en klaar, of zelf gemaakt van roomijs en melk met bijvoorbeeld vla, koffie-extract, limonadesiroop of vruchten op sap
- Alle soorten vla zonder stukjes chocolade of fruit
- Puddingen zonder stukjes chocolade of fruit
Enkele variatiemogelijkheden voor hartige gerechten zijn:
- Glad gebonden gezeefde soep uit blik of een pakje met eventueel wat toegevoegde room of (dieet)margarine
- Tomatensap of ander groentesap
- Ragout uit blik met wat room
Na de eerste drie dagen
Na deze eerste drie dagen zijn de volgende adviezen van toepassing:
- Eet rustig en kauw zeer goed, om verstopping van de stent te voorkomen.
- Snijd grof of draderig voedsel goed fijn.
- Eet bij voorkeur rechtop zittend.
- Eet één tot anderhalf uur voor het slapen niet meer. Dit om terugvloeiing van eten uit de maag naar de mond te voorkomen.
Praktische tips
- Gebruik frequent kleine maaltijden.
- Neem altijd iets te drinken bij uw maaltijd. Onvoldoende vocht kan leiden tot verstopping. Alle dranken zijn toegestaan. Het drinken spoelt het eten mee naar de maag.
- Het gebruik van vlees, vis, kip en vegetarisch: alle soorten vlees, vis, wild, gevogelte en vegetarische vleesvervanging zijn toegestaan, mits u deze zeer goed kauwt. U kunt ook het vlees of de vervanging met behulp van een staafmixer met (boter)jus in de bijbehorende maatbeker fijnmaken. Zorg dat er geen graten meer in de vis zitten.
- Ook andere gerechten kunt u eventueel fijner maken met behulp van een staafmixer of keukenmachine.
- Van een aantal producten is bekend dat zij verstopping kunnen veroorzaken door hun vezelige structuur. Vermijd daarom onderstaande producten. Als u deze producten toch graag voor een keer wilt gebruiken, snijd of maal ze dan zeer fijn en kauw zeer goed.
De te vermijden producten zijn:
- Asperges, bleekselderij, champignons, maïs, wortel, zuurkool
- Grove rauwkost
- Taai en draderig vlees
- Verse ananas, citrusvruchten, dadels, pruimen, vijgen
- Amandelspijs, kokosproducten
- Noten en pinda’s
- Drop, toffee, popcorn, zuurtjes
- Eet niet door als u het idee heeft dat uw eten blijft hangen, maar drink wat water en loop wat rond totdat u voelt dat het eten passeert.
- Als het eten echt niet meer passeert, ondanks het water drinken en rondlopen, neem dan contact op met uw huisarts of specialist.
- Als u begint af te vallen, overleg dan met uw diëtist.
Zoek folders
Print pagina
Download PDF
Grotere tekst
Kleinere tekst
Favoriet
Stuur door
